彩色墨粉在正常使用下，其对人体健康的影响相对较小。墨粉主要由颜料、树脂、固化剂等成分组成，虽然部分化学物质可能对皮肤或呼吸道构成潜在刺激，但正常使用时，通过呼吸防护和适当的工作环境，风险是可以控制的。然而，如果长期吸入大量粉尘，可能会引起轻微不适。
对于环境，彩色墨粉在打印过程中产生的废弃墨粉盒和未用完的粉盒是有害垃圾。它们含有少量有害化学物质，如重金属和有机污染物。若处理不当，可能污染土壤和水源。正确的回收和处理方法可以减少这种影响，许多地方都有专门的墨粉回收计划。
总的来说，彩色墨粉在合理使用和妥善处理下，对人类健康和环境的影响是可以减小的。但为了保障健康和环保，应遵循相关安全操作规程，并参与废弃物的环保处理。